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【從500盤看餐飲趨勢:私廚精神,正在改變餐桌的樣貌】

在新竹,以義大利餐飲為核心的我們 ,正透過結合在地食材與主廚設計的限定菜色,波諾展現了「像私廚一樣細緻、又像餐廳一樣完整」的餐桌哲學。本篇文章將帶你從500盤看餐飲趨勢,並認識波諾近期推出的特色無菜單料理——【炭烤帝王蟹腳透抽溫沙拉】,體驗專屬於當下的餐飲驚喜!

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